화 보 : 이랑주, 그리고 VMD
감수의 글 : 흥하는 장사의 1% 비밀은 바로 마음에 있습니다
들어가는 글 : 만남이 운명을 바꾼다

첫 번째 이야기
마음과 마음이 만날 때 : Mind Meeting
- 마음을 보여주지 않으면 매출도 오르지 않는다

心 하나 - 100년 동안 안 바뀌던 마음
心 둘 - 마음을 녹이는 인연
心 셋 - 마음 착한 어묵
心 넷 - 마음의 벽을 허문 사람들
心 다섯 - 한 마음이 백 마음을 움직인다
心 여섯 - 고명을 올리는 마음
心 일곱 - 먼저 한 바가지 퍼주는 마음
心 여덟 - 활활 타는 연탄 한 장이 되어
心 아홉 - 오래 기다려야 명품이 된다

두 번째 이야기
마음에 반하다 : Mind Sale
? 손님은 착한 마음을 찾아간다

心 열 - 내 차처럼 닦아주는 세차장
心 열하나 - 500원짜리 호떡에 담은 500만 원짜리 마음
心 열 둘 - 마음을 담아 파는 북엇국
心 열 셋 - 365일 다른 ‘오늘의 메뉴’가 있는 파스타집
心 열 넷 - 마음이 빚은 술이 익어가는 국밥집
心 열다섯 - 정직한 마음이 손님을 부른다
心 열여섯 - 냉면만큼은 배불리 먹도록 하는 마음
心 열일곱 - 50원으로 행복을 나누는 편의점
心 열여덟 - 클래식이 흘러나오는 슈퍼마켓

세 번째 이야기
마음 읽기 : Mind Reading
- 고객의 마음을 얻어야 매출이 오른다

心 열 아홉 - 손님의 입장에서 생각하라
心 스 물 - 장사는 경험이 아니라 관점이 중요하다
心 스물하나 - 마음을 나누면 함께 흥한다
心 스물 둘 - 손님은 한 번 마음을 끊으면 다시 찾지 않는다
心 스물 셋 - 마음을 버리면 장사는 망한다
心 스물 넷 - 주인의 열린 마음이 손님을 또 오게 한다
心 스물다섯 - 입소문이 맛을 결정한다

네 번째 이야기
마음을 경영하라 : Mind Management
- 사장이 지녀야 할 마음가짐

心 스물여섯 - “자존심은 집에 두고 나옵니다”
心 스물일곱 - 경험은 돈을 주고도 살 수 없다
心 스물여덟 - 웃음이 손님의 마음을 움직인다
心 스물아홉 - 남과 다른 차이를 찾아내라
心 서 른 - 직원을 믿어라
心 서른하나 - 내가 가진 자산을 활용하라
心 서른 둘 - 세상과 소통하라

마치는 글 : 뭐 해서 먹고살아야 하나?