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영양성, 기능성, 안전성이 뛰어난 산채는 최근 웰빙, 힐링을 추구하는 현대인의 건강채소로서 각광받고 있으며, 이와 더불어 농업·농촌의 특성화와 차별화를 위한 유망 소득작목으로 부상하고 있다.

[NAVER 제공]