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도서 사설, 조선의 실용지식 연구노트 : 18세기 화 백과사전

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18세기 조선 백성들을 위한 실용지식 총망라!18세기 조선의 지적 신선함을 보여주는 문헌을 소개하는『18세기 지식』시리즈 『소문사설 조선의 실용지식 연구노트』. 이 책은 숙종의 어의 이시필이 쓴 <소문사설>를 현대에 맞게 번역하고 해설을 덧붙인 것이다. <소문사설>은 이시필이 자신의 업무와...

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소문사설 조선의 실용지식 연구노트 - 이시필 지음, 백승호.부유섭.장유승 옮김
<소문사설>은 숙종의 어의 이시필이 해외에서 습득한 당대 최고 수준의 지식을 자신의 필요에 따라 초록하고 편집한 책이다. “생각이 고루하고 견문이 좁은 저자가 보고 들은 이야기를 기록하였다”는 의미를 지닌 이 책에는 두 가지 종류의 온돌을 만드는 법, 각종 기계 및 기구 제작법, 여러 가지 음식 조리법, 그리고 다양한 질병의 치료법과 온갖 신기한 이야기가 실려 있다.

목차

서문
서설_18세기 조선의 생활문화 백과사전

1장 벽돌로 만드는 새로운 온돌 제작법〔塼抗式〕
2장 생활도구 제작법〔利器用篇〕
3장 음식으로 자신의 몸을 다스리는 법〔食治方〕
4장 다양한 과학적 지식의 활용법〔諸法〕

원문

[인터넷서점 알라딘 제공]