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KDC 카테고리

기술과학
도서 (강정이 넘치는 집) 한식디저트 = Gangjeonghouse's Korean dessert recipe book
  • ㆍ저자사항 황용택 지음 ;
  • ㆍ발행사항 부천 : 더테이블 : 아이콕스, 2021
  • ㆍ형태사항 229 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
  • ㆍ일반노트 더테이블은 일상에 감성을 더하는 아이콕스의 출판 브랜드임
  • ㆍISBN 9791164261079
  • ㆍ주제어/키워드 강정 한식디저트 한과 전통과자 GANGJEONG KOREAN DESSERT RECIPE BOOK
  • ㆍ소장도서관 갈말도서관

소장정보

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구분 010000061769
낱권정보
자료실 /
청구기호
갈말_종합자료실
594.516-황66ㅎ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가 무인대출예약
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
010000061769 갈말_종합자료실
594.516-황66ㅎ
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강정이 넘치는 집이 전하는 우리의 전통 음식, 한과와 떡반짝반짝 빛나는 조약돌을 닮은 개성주악, 쌀알의 모양과 식감이 살아 있는 배피떡, 쫀득한 찹쌀떡에 부드러운 거피팥을 입힌 이북식인절미. 그리고 전통 방식을 기반으로 여러 가지 곡물과 견과류, 건과일로 조화롭게 완성한 전통&퓨전 강정들까지. 늘...

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