상세정보

식재료를 균형 있게 섭취하기 위해 알아야 할 모든 것!평소 우리가 먹고 있는 채소, 과일, 고기, 생선 등 주변의 식재료에 함유된 영양소와 그 구체적인 작용 및 효능을 소개하는 『식재료 사전』. 신선한 식재료를 선택하기 위한 요령과 올바른 보관법, 밑간이나 조리 요령, 함께 먹으면 좋은 식재료 등의 지식까지...

[NAVER 제공]