제1부 비정규직에 대한 통념,비정규직은 단순ㆍ비숙련
제1장 비정규직에 대한 통념과 여성 노동의 관계
제2장 한국 기업의 노동 시장 유연화,비정규직 활용
제3장 참여관찰을 통한 비정규직과 정규직 비교

제2부 아웃소싱 현황과 성별화된 아웃소싱
제4장 아웃소실 도입 배경 및 현황
제5장 성별화된 조직과 성별화된 아웃소싱
제6장 아웃소싱 대상 선정 기준은 '관행'

제3부 비정규직과 정규직의 숙련 비료
제7장 숙련은 사회적 구성물
제8장 비숙련,주변 노동자인 비정규직의 숙련
제9장 숙련,핵심 노동자인 정규직의 숙련
제10장 비정규직에 대한 통념,여성 노동에 대한 성차별 정당화ㆍ비가시화

■ 참고문헌
■ 부록
1.객실 용어
2.룸 메이드 1일 보고서에 기록되는 용어
3.객실 내 편의 시설과 객실 용품에 대한 며임
4.객실 정비 시 안전사고 주의 사항
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