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기술과학
도서 천연식초 만들기 비법 노트 : 동백Lee 의 사계절 식초 만들기 A to Z
  • ㆍ저자사항 이제성 지음
  • ㆍ발행사항 서울 : 일월담, 2014
  • ㆍ형태사항 258 p. ; 23 cm
  • ㆍ일반노트 권말부록: 사진으로 비교해보자
  • ㆍISBN 9788967450298
  • ㆍ주제어/키워드 천연식초 만들기 비법 노트 동백LEE 곳간 사계절 식초
  • ㆍ소장도서관 갈말도서관

소장정보

소장정보
구분 010000044367
낱권정보
자료실 /
청구기호
갈말_종합자료실
574.55-이73ㅊ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가 무인대출예약
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
010000044367 갈말_종합자료실
574.55-이73ㅊ
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식초라고 다 같은 식초가 아니다!『천연식초 만들기 비법 노트』는 평범한 주부인 저자가 블로그를 통해 천연식초 만들기의 성공사례와 실패사례에 대해 자세하게 설명해왔던 것을 77가지로 정리한 책이다. 식초는 조미료 이상의 약성을 가지고 있기 때문에, 좋은 재료를 엄선하고 정성을 기울여 전통적인...

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