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KDC 카테고리

기술과학
도서 셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2
  • ㆍ저자사항 마이클 룰먼 지음 ;
  • ㆍ발행사항 파주 : 푸른숲, 2013
  • ㆍ형태사항 422 p. ; 23 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Michael Rulhman
  • ㆍISBN 9788971846872
  • ㆍ주제어/키워드 셰프 탄생 요리계 하버드 CIA 2년
  • ㆍ소장도서관 갈말도서관

소장정보

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구분 010000043257
낱권정보
자료실 /
청구기호
갈말_종합자료실
594.504-룰33ㅅ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가 무인대출예약
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
010000043257 갈말_종합자료실
594.504-룰33ㅅ
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군대에는 사관학교, 음악에는 줄리어드가 있다면, 요리에는 CIA가 있다! "셰프의 영혼을 그려내는 작가" , 요리 작가 마이클 룰먼의 세계 최고 요리학교 CIA 이야기 『셰프의 탄생』이 국내에 소개된다. 이 책은 이 책은 1997년 출간 이후 아마존 스테디셀러로 자리매김했으며, ‘요리계의 아카데미...

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