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기술과학
도서 (한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 펴낸)한국의 저장 발효음식
  • ㆍ저자사항 윤숙자 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 신광출판사, 2004
  • ㆍ형태사항 411p.; 26 cm
  • ㆍ주제어/키워드 한국 저장 발효음식 이론
  • ㆍ소장도서관 갈말도서관

소장정보

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구분 010000023004
낱권정보 c.2
자료실 /
청구기호		 갈말_종합자료실
574.4-윤57ㅎ=2
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가 무인대출예약
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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차
010000023004 c.2 갈말_종합자료실
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