채워지지 않는 허기를 채우려는 한 인간의 욕망! 네덜란드를 대표하는 지성파 작가 레온 드 빈터의 대표작 『호프만의 허기』. 작가는 1990년에 발표한 이 소설로 큰 성공을 거두며 밀란 쿤데라, 움베르토 에코와 비견되는 세계적인 명성을 얻었다. 체코 주재 네덜란드 대사 호프만의 채워지지 않는 욕망과 허기를 중심으로, 주변 인물들이 엮어내는 이야기를 통해 철학적 사유를 담아낸 스파이 스릴러물이다. 홀로코스트의 생존자이며 쌍둥이 딸을 잃은 호프만은 불면증과 폭식증에 시달린다. 그는 잠이 오지 않는 밤마다 냉장고의 음식들과 스피노자의 철학을 탐닉하지만, 그가 마주하는 현실에는 공허와 고독만이 가득한데….