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도서 역사로 보는 음식의 세계 [전자책] 떡볶이는 언제부터 먹었을까?
- ㆍ저자사항 이은정 글 ;
- ㆍ발행사항 서울 : 크레용하우스, 2020: (YES24, 2021)
- ㆍ형태사항 전자책 1책 : 천연색
- ㆍISBN 9788955478822(e-Book)
- ㆍ상세내용 우리가 먹는 현재의 음식들이 어디에서 만들어져 언제부터 먹었는지 알고 있나요? 인류와 역사를 함께해 온 밀, 콩, 배추, 소고기 등 각종 식재료부터 햄버거, 치킨, 마파두부 등 세계 각국의 다양한 음식들까지 한 상 푸짐하게 소개합니다. 음식에 숨겨진 놀라운 역사 이야기를 맛있게 알아보아요!
- ㆍ데이터유형 ePub
- ㆍ다른형태자료 책자형태로도 간행: ISBN 9788955477054
- ㆍ주제어/키워드 음식문화 음식역사
- ㆍ원문 원문 바로보기
- ㆍ소장도서관 김화도서관