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도서 비건 자취요리 노트 : 건강 자취생활 프로젝트
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트위터 20,000 팔로워! 자칭 타칭 자취요리미식가 권채아의 비건자취요리작년 한 해, 트위터를 뜨겁게 달구었던 포스팅이 하나 있었습니다. 바로 “국내외 자취 4년차, 지금까지 한 번도 배달 안 시켜 본 사람이 알려주는 잘 먹고 잘 사는 TIP” 이란 제목으로 올라온 비건자취요리 레시피였습니다. 해당 포스팅은...
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비건 자취요리 노트 (스프링) - 권채아 지음 트위터 20,000 팔로워! 자취요리미식가 권채아의 비건자취요리 레시피. 후다닥 차릴 수 있는 아침 밥상부터 도시락으로 편하게 갖고 다닐 수 있는 점심, 가끔 친구들을 초대해 근사한 브런치를 대접할 수 있도록 했고 바깥 음식들을 건강한 비건식으로 즐기기 위한 아이디어가 가득하다.
목차
Part 1. 속이 든든한 비건 아침 한 끼
들깨두유떡국
감자포타주
콩비지찌개
바나나오트밀
오이토마토두부무침
콩나물뭇국
참치마요맛병아리콩
해초리소토
Part 2. 후다닥 비건 점심 한 끼
감자수제비
들기름막국수
채소라면
버섯바게트샌드위치
두부유부초밥
병아리콩동그랑땡
언리미트볶음
가지덮밥
팽이버섯볶음
볶음우동
Part 3 친구들과 함께! 비건 브런치
템페카레
바나나팬케이크
당근라페
가지라구파스타
토르티야피자
두유크림파스타
동두부느타리튀김
콘마요토스트
Part 4 근사한 비건 한 끼
숭채만두
밀푀유나베
월남쌈
마라샹궈
양배추당면볶음
감자탕
채식떡볶이
감바스알아히요
버섯꿔바로우
Part 5 달콤한 비건 한 끼
곤약젤리
나이스크림
머그컵브라우니
레몬소르베
방울토마토마리네이드