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KDC 카테고리
도서
최신 제과제빵 & 디저트플레이팅 =
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ㆍ저자사항
이윤희
ㆍ발행사항
파주: 백산출판사, 2021
ㆍ형태사항
299 p. : 천연색삽화; 25 cm
ㆍISBN
9791165670023
ㆍ주제어/키워드
제과제빵
디저트플레이팅
LATEST
CONFECTIONERY
BAKING
DESSERT
PLATING
ㆍ소장도서관
관전도서관
소장정보
소장정보
구분
060000018267
낱권정보
자료실 /
청구기호
관전_일반열람실
574.7520-이67최
자료상태
대출가능
반납예정일
예약
예약불가
무인대출예약
상호대차
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현장에서 활용도가 높은 디저트 제품의 소개와 제과제빵기능사 실기 품목을 수록한 책
[NAVER 제공]