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과하다 싶을 만큼의 친절한 설명 통념을 깨는 레시피, 맛을 내는 신의 한 수 그대로 따라 하면 집밥의 품격이 올라간다당근정말시러의 《맛 보장 반찬 특강》이 드디어 나왔다. 대구의 유명한 종갓집에서 태어나 할머니와 엄마의 어깨너머로 배운 저자는 긴 시간 연구하고 갈고닦은 실력과 노하우를 이 책에 모두...

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