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KDC 카테고리

기술과학
도서 천연 조미료 수첩 : 믿고 먹는 홈메이드 조미료 50가지
  • ㆍ저자사항 지은이: 용동희
  • ㆍ발행사항 서울 : 우듬지, 2014
  • ㆍ형태사항 151 p. : 천연색삽화 ; 19 cm
  • ㆍ총서사항 구르메 수첩 ; 29
  • ㆍISBN 9788967540357
  • ㆍ주제어/키워드 천연조미료 홈메이드 맛내기
  • ㆍ소장도서관 갈말도서관

소장정보

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구분 010000055446
낱권정보
자료실 /
청구기호		 갈말_종합자료실
574.5-용225ㅊ
자료상태 대출가능
반납예정일
예약 예약불가 무인대출예약
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상세정보

요리의 맛을 더욱 풍성하게 하는 조미료의 모든 것!『천연 조미료 수첩』은 요리의 맛내기를 도와주는 조미료 가이드북이다. 홈메이트 천연 조미료 50가지와 시판 조미료 16가지를 수록했다. 이 책은 조미료에 대한 정의를 명확하게 짚어주고, 홈메이드 조미료의 레시피와 시판 조미료에 대한 정보를 담아냈다....

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